استان خراسان جنوبي رتبۀ اول توليد محصولات باغي زرشك و عناب و رتبه دوم توليد زعفران و پنبه را در سطح ايران داراست. همچنين اين استان، ششمين توليدكنندۀ انار در بين استان‌هاي ايران بوده و شهرستان فردوس پس از شهرستان‌هاي ساوه و ني‌ريز، سومين توليدكنندۀ انار در ايران است.